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飓风过后,一切又恢复的平静,好像啥都没发生过一样,我企图找寻劫后余生的面貌,可仍然充满了中产阶级的荒凉,而天,竟然还露出了一半的蓝,人们开始回到街上,人真是要及时行乐才好,


“试想,你老了以后会怎样?坏样” “咸肉一样,需要用时,挖一块下来烧汤”,

另一个家还是回不去,新浪的大门好像塞尚的苹果那样固执,

今天,又买了浓重色彩的印度稠衬衫,她飘薄着晃在哑蓝丝绒短裙上,紫罗蓝长衫,贴身着,她领口偏低了,便冷着,

他们正在谈绘画,画是最直接的艺术吗?在欧洲的书房里建构着着上海的天堂。
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我的黑暗艺术料理,一颗大白菜煮36个小时,当时还好我的广东朋友来看我,不然还要继续煮下去[咒骂][吐][抓狂] 洋相出了一大堆[大哭]伊要晕过去了,后来伊自己炖好了汤来我喝,可以那时候喝过拉倒,从来没想到过请教,也从来没想到过以后要学习自己煮饭[破涕为笑]
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食在广东,穿在上海,跟着视频学了几次广东人煲汤后越来越喜欢了💕 虽然很多食材这里买不到,但还是希望运用身边容易得到的食材来搭配,这样了解其中的原理就很重要了,感谢身边的广东朋友不断纠错与提醒,不过有时候实在不好意思太打扰别人。前不久做罗宋汤结果弄出一个红菜头防风草婆罗门参组合,意外好喝。
每个时期的兴趣不一样,入秋后,学习煲靓汤,虽然很多传统食材没有,但广东籍老华侨还是很多的,所以亚超里基础煲汤材料还是能找到的,广东地区长期湿热,一年四季喝凉茶,这里四季分明,如何针对季节和体质来选择当地当季的食材搭配真是一门大学问,希望能做到现学活用,从头学起,学习尊重食物,学习慢生活,好在现在有网络还有真正的广东食神相伴。
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gieser-wildeman pear 荷兰梨 stoofperen
大哥家院子里的梨树大丰收。
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冷冻笋冷冻百叶结,更没有咸肉半腌半鲜都没有,一粒盐都没有放完全是淡的
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我们这里的所谓咸肉和上海小时候吃的色香味完全无法相提并论……据说可以在意大利西班牙火腿中寻找替代,但是品种太多如何挑选一头雾水。
羊蝎子
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食材好,更要会弄,不然睁眼瞎,人们习惯了吃半成品,若想有所调节必须自己琢磨。买了牛小排误打误撞发现切面呈现寿喜烧图案,肌理丰富,搜图搜食谱,一肉一做法,在亲朋的指点中争取找到最佳料理方案。
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看到的是超市里有椰子鸡汤方便面,后来了解到原来广东人也这样喝,加了黄芪党参红枣枸杞玉米胡萝卜[笑脸][笑脸]再后来发现此地有卖椰子,和新加坡的椰青不同,里面厚厚的椰肉。 第一次砸椰🥥
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千辛万苦终于找到两样食材,煲了西洋菜排骨汤
第一次尝试南瓜陈皮牛肉欧芹根,中西结合乱炖
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